不难发现现在几乎每个家庭中都会有一款不锈钢锅，这是因为不锈钢相比于之前的锅具来讲，不仅外观好看，而且清理起来也是相当容易的，虽然不锈钢锅的优点很多，但是我们在使用不锈钢锅的时候也是有很多的注意事项的，下面东威不锈钢锅具的小编带领大家看一下：
1. 首先我们在第一次购买来不锈钢锅的时候，要使用白醋对其进行杀菌除垢，因为白醋具有除臭、杀菌以及除垢的作用。我们都知道不锈钢锅在制作的过程中，在其表面都会使用到工业油，这些工业油往往会渗入到锅中，所以一般的清水很难清洗掉；
2. 我们使用白醋进行处理完之后，再往锅中放入小块的肥肉，将肥肉熬出油，将油淋在锅中的各个角落，这个过程是为了让油脂渗进锅子，让锅子的毛孔吸收油脂，从而达到养锅的目的。
3. 使用不锈钢锅时，炉火不能太大。因为不锈钢锅导热很快，炉火不要超过锅底。
4. 不锈钢锅不能长时间干烧，以免引起锅具变形，损坏材质，减少寿命。
5. 跟使用不沾锅一样，使用不锈钢锅时，也需要先降温才能清洗，或者不降温用热水清洗，以防损坏，而且清洗不锈钢锅时， 不建议用清洁球之类的坚硬的器具，不然容易产生刮痕。
6. 清洗完不锈钢锅之后，要把锅子里外的水分擦干，不然容易留下水渍的痕迹，影响美观。如果锅面已经产生难看的水渍，可用柠檬汁或白醋擦拭。
7.在使用不锈钢锅过程中，不能直接把食盐放进锅中，以免食盐腐蚀锅体而产生白斑，食盐在烹饪的最后阶段再放，能有效避免。
