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胰蛋白胨产品主要参数和指标如下：
本品系胰酶水解提取制备的干燥粉末，营养丰富可做培养基原料及微生物工程菌应用。
概述
胰蛋白胨，是以新鲜牛肉和牛骨经胰酶消化水解，浓缩干燥而成的浅黄色粉末。具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好的物理性状。
英文名称：peptone
CAS号：73049-73-7;91079-38-8
产品特性
形态：呈粉末状、无结块现象。
色泽：淡黄色或淡棕色粉末。
滋味及气味：有产品特有的滋味和气味，无其它异味。
杂质：无正常视力可见的外来杂质。
理化指标
| 项目（Test Items） | 标准（Standard） |
| 总氮 | ≥14.5% |
| 胨含量 | ≥80.0% |
| 氨基氮 | ≥3.0% |
| 灰分 | ≤5.0% |
| 水分 | ≤5.0% |
| 溶解性 | 2%水溶液澄清无沉淀 |
| pH | 5.0-7.0 |
产品应用
胰蛋白胨广泛应该于 、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂、黄原胶等发酵工业，为微生物发酵提供有机氮源。它作为微生物培养基的主要原料，在 发酵工业，饲料行业，生化制品及微生物科研等领域有不可替代的作用。
包装与储存
常规包装是20kg牛皮纸袋，也可根据客户需求选择包装规格。本品应贮存于阴凉、干燥的场地，地面设置10cm高的隔潮垫层，不得与有腐蚀性、有毒有害物质存放一起，应注意防雨、防潮、防虫、防鼠。符合上述包装、贮存条件下，自生产之日起保质期为24个月。
胰蛋白胨厂家信息：
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