2023第31届中国（郑州）糖酒食品交易会暨2023第19届中国（河南）食品及机械展会（以下简称：郑州糖酒会）将于2023年4月26-28日在郑州国际会展中心一楼和五楼举行，使用郑州国际会展中心全部展厅，包含一层A、B、C、D、E、F，五楼（二号展厅）2A、2B、2C、2D、2E、2F和室外广场。本届展会由中国酒类流通协会、瑞城文化传媒集团、河南省酒业协会、河南省糖酒食品流通协会主办，河南玖玖文化传播有限公司 、郑州瑞城展览服务有限公司承办，规划展出面积7万平方米，预计参展企业1500余家，预计参观观众13万人次，经过悉心培育，郑州全国糖酒会已经成为全国具有影响力的大型展会，为食品行业构建良好的贸易和交流平台。
2022第30届中国（郑州）糖酒食品交易会回顾：2022年8月18-20日，第30届郑州糖酒会在郑州国际会展中心圆满落幕。作为2022年全国特大型食品行业展会，提振了食品行业广大厂商的信心和决心。总展出面积48000平米，相较于2021年郑州秋季糖酒会增长62.5%，1000余家食品、饮料、白酒、葡萄酒、机械、包装、啤酒等企业在这里集中发布上万款新品，据统计，2022第30届郑州秋季糖酒会参观观众达98650人次，其中经销商为88651人次，占比高达89.8%、经销商主要来自河南省、河北省、山东省、江苏省、山西省、陕西省、湖北省、天津市、内蒙古自治区、辽宁省、甘肃省、宁夏自治区、江西省、湖南省等等。
往届郑州糖酒会品牌展商（部分）：
双汇、蒙牛、康师傅、盼盼、米老头、达利、好想你、金锣、伊赛、嗨吃家、稻香村、南街村、健力宝、承德露露、汇源、王老吉、君乐宝、花花牛、同福、太极人牛奶、莲花、紫林、阿利茄汁面、76人烩面、义兴张烧鸡、俄罗斯出口中心、茅台、五粮液、汾酒、洋河、双沟、古井贡、泸州老窖、劲酒、西凤酒、董酒、四特、今世缘、仰韶、宝丰、杜康、宋河、国台、金酱、仙潭、椰岛、伊力特、古越龙山、仁怀酱香酒、汉凯·菲斯奈特、干露、VSPT、星座、拉菲、中粮、搏颂、拉图、中菲、尊尼获加、百加得、燕京、百威、喜力、嘉士伯、金星、雪花、哈尔滨、福佳、白熊、优布劳、青州齐鲁、诸城广元、星火包装、永创包装、鑫烨机械、山东星美、恩纳科（天津）、青州东方、广东铭钰科技、大连信达、江阴洲元、温州巨业、瑞安华能、山东鲁康、河南鸿旗、尚艺坊、盒品汇、成都火速、深圳之凡、山东瑞升、濮阳生昱、郓城诚达、禹州神后、南阳博采、河北瑞达、无锡颂唐、河南世运、无锡汉力、景德镇皓韵、华中酒类包装、深圳左和右、曹县文鼎、山东金晨......等。
2023第31届中国（郑州）糖酒食品交易会展品范围：白酒、葡萄酒、糖果、巧克力、果冻、糕饼、炒货、蜜饯、豆制品及肉制品等休闲食品；卡通食品、进口食品；冰淇淋、冷冻冷藏食品及低温乳品、饮料等；预制菜食品；植物基食品；原料及配料；加工及包装设备；包装材料及印刷；模具及配套设备；安全检测设备及物流运输服务等。
2023第31届中国（郑州）糖酒食品交易会观众构成：各类食品经销商、超市、连锁店、商场；各类食品进出口商；电子商务等新兴渠道商；相关生产企业；相关技术人员；各类生产配套及服务企业等。
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