展会地点：山东国际会展中心（山东省济南市槐荫区日照路1号）
主办单位（拟）
山东省⾁类协会
山东省饭店协会
济南市烹饪协会
承办单位：青岛骏晟国际会展有限公司
协办单位
山东省肉类协会
山东省预制菜行业协会
三亚烹饪餐饮行业协会
香港国际厨艺交流协会
山东省调味品协会
山东省食文化研究会
河北省饭店烹饪餐饮行业协会
山东省齐鲁膳艺餐饮研究院
山东省烹饪协会名厨委青岛名厨委
济南市水产发展与经营协会
青岛市老字号企业协会
济南市烹饪协会
福州长乐区餐饮烹饪行业协会
淄博市厨师协会
支持单位
博鳌国际美食文化论坛组委会
为推动预制菜全产业链高质量发展，为建设健康中国、美食强国做出更大贡献，推动中国预制菜产业健康发展，2023年11月16-18日在济南的山东国际会展中心举办2023中国北方国际预制菜产业博览会，同期举办2023山东国际新餐饮食材、调味品、佐餐饮品展览会、山东国际海鲜冻品贸易节。
2023中国北方国际预制菜产业博览会精准对接各省市协会及机构，汇聚国内食品餐饮品牌企业、上下游产业链企业等，并定向邀约来自全国各地连锁餐饮、团餐企业、商超电商平台等代表汇聚济南，打造“中国餐饮行业B2B展会创新品牌”。本届博览会同期将举办新餐饮食材、调味品、佐餐饮品展，海鲜冻品贸易节等主题展，探索预制与调理食品、餐饮上下游产业的变革与机遇，聚焦产业趋势研讨、新品爆品发布、市场拓展营销等领域，以开放的国际化视角打造优质的展览展示商贸平台，以创新及丰富的产品组合，连接供应商与采购商，以优质的交流平台，服务餐饮产业投资人及从业者，助推餐饮产业健康蓬勃发展。同期还将举办多场高峰论坛、商务晚宴、颁奖典礼、赛事竞技等活动。
多方位媒体宣传
（一）强大的宣传矩阵
1、高规格：拟邀请央视权威品牌宣传以及省、市重点媒体，新闻网站重点宣传；
2、全方位：运用电视、广播、网络、新媒体、户外等线上线下多种媒介对展会以及各项重大活动进行全方位的采访报道；
3、立体式：组成由线上新问题与线下电视、纸媒、市场及社区，联合行业专业媒体等立体式宣传。
（二）多渠道直邀目标买家
1、行业协会代表团
国家及地方行业协会、行业联合会、商会等代表团。
2、买家采购交易团
行业供应链、团餐/中央厨房/外卖产业、连锁餐饮/特许经营店/零售店、批发商、代理商、经销商、大型商超/便利店、生产商、酒店/教育/医疗/航空、电商等新兴渠道商、生产配套及服务企业等。
3、投融资机构代表团
银行机构、投资机构、私募机构、创业投资、担保、小贷及知识产权、会计、法律、咨询等相关服务机构。
4、VIP特邀买家精准匹配供需
为具有明确采购需求或采购计划的高层管理及专业人士精心搭建的贸易服务平台。通过展前的电话邀约，深入了解买家的采购需求，为其推荐和匹配符合要求的参展商和产品列表，展会现场提供洽谈间，行程安排，促成更精准高效的一对一采购对接。
丰富的配套活动
活动论坛
重点围绕行业发展论坛、上下游产业交流大会、新兴渠道解读、供需对接等配套论坛活动以及丰富的小型发布活动。内容：邀请政府相关部门代表、商协会负责人、行业知名企业家和权威专家分享产业政策解读、实战经验、产业前沿动向，激发商业思维、启发研发思路，促进我国预制与调理食品产业的高质量、健康发展。
2023中国预制菜产业营销大会-济南站
中国预制菜投融资论坛
中国预制菜供应链及新零售论坛
渠道专场对接会
专场⼀：电商外卖渠道供需对接会
专场⼆：商超/便利店渠道供需对接会
专场三：电商渠道供需对接会
新品推介发布会
品牌预制菜新品推介发布会
精彩赛事
赛事为膳食单位的管理者、烹饪师提供了一个展示、切磋、交流的宽广专业平台。由协会牵头组织多场烹饪大赛，菜品由企业提供，赛事设特金奖、金奖、银奖三大奖项，由权威评委坐镇进行评比并颁发获奖证书奖牌。
第二届中国(山东) 预制菜品创新金牌赛
颁奖盛典
奖项评选旨在表彰先进、鼓励创新和坚守，引领行业新风尚，助力预制菜行业健康有序发展，向市场和消费者推荐一批品质过硬、值得信赖、口碑优良的企业和品牌，为广大厂商与消费者搭建更宽阔有效的交流沟通平台。颁奖盛典将现场发布各大奖项并颁奖，获奖企业将获赠奖牌，并享受下届展会参展费减免等优惠服务。
泉城品牌之夜
商务交流晚宴暨颁奖盛典
展品范围
预制食品（预制食材、方便菜肴、方便主食、料理包、调理食品、自热食品、即食食品、速冻食品、佐餐饮品等）。
餐饮食材（肉禽食材、水产冻品、蔬菜菌菜、豆制品、面制品、烧烤食材、火锅食材等）
调味品（复合调味料、汤料、配餐调料、食品添加剂、餐饮调味品等）。
佐餐饮料（固体饮料、果蔬汁原浆/原汁/浓缩汁、茶饮品、植物蛋白饮料、包装饮用水、碳酸饮料、功能性饮品、乳品饮料、啤酒及低度酒饮、咖啡饮料、风味饮料、奶茶、蜂蜜冲调类饮品等）
机械设备及周边配套（生产机械设备、包装机械设备、包装、餐具、发热包、品牌策划等）。
新零售（智慧餐厅、信息化服务商等）。
冷链物流（冷藏冷冻设备、运输装备、预冷及净化工程、冷链仓储及搬运设备、信息系统、监控系统、冷藏柜陈列柜等）。
参展费用
标准展位：3米*3米=9平米，7800元/个。（地毯、围板、公司楣板、咨询桌一张、折椅两把、射灯两盏、电源插座一个）。
室内光地：980元/平米，（光地36平米起租，不带任何展具及设施）。
